„Nahrung ist die erste Medizin“
Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung ist eine wichtige Voraussetzung für Gesundheit, Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit.
Die heutige Medizin stellt fest, dass viele Erkrankungen zu einem großen Teil ernährungsbedingt sind. Daher ist die richtige Ernährung sowohl in der Prävention von Krankheiten, als auch bei deren Therapie und Nachsorge enorm wichtig. Die Nahrung nimmt einen bedeutsamen Platz im Leben des Menschen ein.